Pesto-Weihnachtsbaum

Name: Pesto-Weihnachtsbaum
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6 Portionen
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig; 100 g Basilikum-Pesto; 200 g Büffelmozzarella; 1 Ei (zum Bestreichen); Pfeffer nach Geschmack; Frisches Basilikum zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Dieser Pesto-Weihnachtsbaum ist eine kreative und festliche Vorspeise für Ihr Heiligabend-Essen. Mit einer Büffelmozzarella- und Basilikum-Pesto-Füllung wird dieser luftige Blätterteigbaum zum Eyecatcher auf jedem festlichen Tisch. Schnell zubereitet und voller Geschmack, ist er ideal für einen geselligen Abend mit Familie und Freunden. Perfekt serviert mit frisch gebackenem Brot und weiteren Dipps, wird dieser herzhafte Baum jeden Gaumen erfreuen und die Feiertage geschmackvoll abrunden.

Erstellt von

Larissa Hahn

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-15T08:44:39.827Z

Dieser Pesto-Weihnachtsbaum kombiniert das Beste aus italienischer Küche mit festlichem Flair. Ideal als Vorspeise oder zum Teilen während der Feiertage.

Festliche Atmosphäre

Der Pesto-Weihnachtsbaum ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem Festtagstisch. Seine festliche Form und die lebhaften Farben des grünen Pestos und des weißen Büffelmozzarellas ziehen sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Zudem ist die Zubereitung so einfach, dass selbst weniger erfahrene Köche zu diesem Kunstwerk greifen können. Ein echter Blickfang, der jede festliche Essensrunde bereichert und für Gesprächsstoff sorgt.

Das kreative Design dieses Gerichts bringt nicht nur Freude, sondern trägt auch zu einer herzlichen Stimmung bei. Während die Gäste um den Tisch versammelt sind, verbreitet der sich ausbreitende Duft des frischen Blätterteigs und des aromatischen Pestos ein Gefühl von Festlichkeit und Zusammengehörigkeit. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem einzigartigen Pesto-Weihnachtsbaum und genießen Sie die glanzvollen Reaktionen.

Einfach und Schnell

Einer der besten Aspekte des Pesto-Weihnachtsbaums ist die Schnelligkeit, mit der er zubereitet werden kann. Mit nur wenigen Zutaten und einem minimalen Zeitaufwand, können Sie ein beeindruckendes Gericht kreieren. Ideal für stressige Feiertage, wenn vielerlei Vorbereitungen und Aktivitäten anstehen. Der Pesto-Weihnachtsbaum ermöglicht es Ihnen, Ihre Gäste schnell mit einer schmackhaften Vorspeise zu verwöhnen.

Durch die Verwendung von Blätterteig entfällt das aufwendige Kneten oder Ruhenlassen des Teigs. Einfach ausrollen, füllen und formen – so wird der Genuss zum Kinderspiel. Dies macht den Pesto-Weihnachtsbaum außerdem zu einer großartigen Option für potluck Veranstaltungen, bei denen Sie etwas Besonderes mitbringen möchten, ohne viel Zeit in der Küche verbringen zu müssen.

Zutaten

Zutaten für den Pesto-Weihnachtsbaum

1 Rolle Blätterteig
100 g Basilikum-Pesto
200 g Büffelmozzarella
1 Ei (zum Bestreichen)
Pfeffer nach Geschmack
Frisches Basilikum zum Garnieren

Diese Zutaten reichen für eine festliche Vorspeise für 4-6 Personen.

Zubereitung

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und je nach Größe in einen Weihnachtsbaum-Form schneiden.

Füllung hinzufügen

Das Pesto gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen, dann den in Stücke zerteilten Büffelmozzarella darüber streuen.

Baum formen

Die äußeren Ränder des Blätterteigs leicht über der Füllung zusammenfalten, um die Baumform zu bilden. Mit dem verquirlten Ei bestreichen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 25 Minuten goldbraun backen.

Servieren

Den Pesto-Weihnachtsbaum aus dem Ofen nehmen, mit frischem Basilikum garnieren und warm servieren.

Genießen Sie Ihren festlichen Pesto-Weihnachtsbaum!

Tipps zur Zubereitung

Um den besten Geschmack aus Ihrem Pesto-Weihnachtsbaum herauszuholen, verwenden Sie frisches Basilikum-Pesto. Dieses kann entweder selbstgemacht oder im Fachgeschäft erworben werden. Achten Sie darauf, dass das Pesto von hoher Qualität ist, da dies den Geschmack erheblich verbessern kann. Der Büffelmozzarella sollte ebenfalls frisch sein; er verleiht dem Gericht eine cremige Textur und ist eine hervorragende Ergänzung zu dem intensiv geschmackvollen Pesto.

Wenn Sie den Pesto-Weihnachtsbaum noch weiter variieren möchten, können Sie unterschiedliche Käsesorten oder sogar Gemüse hinzufügen. Gegrillte Paprika oder Spinat passen hervorragend zu den Aromen und sorgen für zusätzliches Volumen und Textur. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie die Füllung an Ihren persönlichen Geschmack oder die Vorlieben Ihrer Gäste an.

Beilagen und Serviervorschläge

Der Pesto-Weihnachtsbaum lässt sich hervorragend mit verschiedenen Dips kombinieren. Servieren Sie ihn mit einem einfachen Joghurt-Dip oder einem klassischen Aioli, um den Geschmack noch zu intensivieren. Auch ein frischer Tomatensalat oder eine aromatische Bruschetta als Beilage passen perfekt dazu und ergänzen die Aromen des Pestos wunderbar.

Für ein komplettes festliches Menu könnten Sie den Pesto-Weihnachtsbaum als Vorspeise reichen und ihn mit einem herzhaften Hauptgericht, wie zum Beispiel einem Braten oder einer vegetarischen Lasagne, kombinieren. So wird von der Vorspeise bis zum Hauptgang ein harmonischer Bogen geschlagen, der Ihre Gäste begeistern wird. Denken Sie daran, auch eine köstliche Nachspeise einzuplanen, um das Festmenü abzurunden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Blätterteig am Vortag vorbereiten?

Ja, Sie können den Baum am Vortag formen und im Kühlschrank aufbewahren. Am Tag des Servierens einfach backen.

→ Welches Pesto kann ich verwenden?

Sie können selbstgemachtes oder gekauftes Pesto verwenden. Mit verschiedenen Kräutern für unterschiedliche Geschmacksrichtungen experimentieren.