Mango-Chia-Pudding

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus fruchtiger Süße und gesunden Zutaten mit diesem köstlichen Mango-Chia-Pudding! Dieses einfache und nahrhafte Frühstücksrezept ist nicht nur schmackhaft, sondern auch glutenfrei und vegan. Die Chiasamen liefern Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren, während die Mango für einen erfrischenden Geschmack sorgt. Ideal als schnelles Frühstück oder als gesunder Snack für zwischendurch, begeistert dieser Pudding Groß und Klein. Genießen Sie die Leichtigkeit und Frische, die dieses Rezept in Ihren Alltag bringt!

Larissa Hahn

Erstellt von

Larissa Hahn

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-15T08:44:35.357Z

Einfache Zubereitung und ein Genuss der besonderen Art – dieser Mango-Chia-Pudding ist ein Hit für jeden Tag!

Die gesundheitlichen Vorteile von Chiasamen

Chiasamen sind kleine, aber kraftvolle Superfoods, die reich an Nährstoffen sind. Sie enthalten hohe Mengen an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl unterstützen. Dies macht sie zu einer hervorragenden Zutat für jeden, der auf seine Ernährung achtet und gesund leben möchte.

Zusätzlich sind Chiasamen eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren. Diese essentiellen Fettsäuren tragen zur Herzgesundheit bei und können Entzündungen im Körper reduzieren. Indem Sie Chiasamen in Ihre täglichen Mahlzeiten integrieren, leisten Sie einen wertvollen Beitrag zu Ihrer allgemeinen Gesundheit und Ihrem Wohlbefinden.

Die Süße der Mango

Mangos sind nicht nur äußerst lecker, sondern auch sehr nahrhaft. Sie sind reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und die Hautgesundheit fördert. Zudem enthalten Mangos Antioxidantien, die vor freien Radikalen schützen und somit das Risiko chronischer Krankheiten senken können.

Die Tropenfrucht bringt einen einzigartigen Geschmack mit sich, der die Aromen des Chia-Puddings perfekt ergänzt. Ihr süßes und saftiges Fruchtfleisch sorgt dafür, dass jeder Löffel des Puddings zu einem Geschmackserlebnis wird. Probieren Sie auch, andere Früchte hinzuzufügen, um Abwechslung in Ihr Frühstück zu bringen!

Variationen des Mango-Chia-Puddings

Der Mango-Chia-Pudding ist äußerst vielseitig und lässt sich kinderleicht anpassen. Für eine exotische Note können Sie die Mango beispielsweise mit anderen Früchten wie Ananas oder Kiwi kombinieren. Darüber hinaus können Sie den Pudding auch mit verschiedenen pflanzlichen Milchsorten wie Kokosnuss- oder Sojamilch zubereiten.

Wenn Sie Aufschnitt oder Crunch mögen, fügen Sie Nüsse, Samen oder selbstgemachte Granola als Topping hinzu. Diese Kombinationen sorgen nicht nur für ein neues Geschmackserlebnis, sondern erhöhen auch den Nährstoffgehalt Ihres Frühstücks. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und finden Sie Ihre Lieblingskombination!

Zutaten

Zutaten

Für den Pudding

  • 1/2 Tasse Chiasamen
  • 2 Tassen Mandelmilch
  • 2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
  • 1 reife Mango
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Die Zutaten sollten gut vermischt werden, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen.

Zubereitung

Zubereitung

Chia-Pudding ansetzen

In einer Schüssel die Chiasamen, Mandelmilch, Honig und Vanilleextrakt gut vermischen. Abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

Mango vorbereiten

Die Mango schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.

Servieren

Den Chia-Pudding in Schalen anrichten und mit den frischen Mangostücken garnieren. Nach Belieben mit zusätzlichen Toppings wie Nüssen oder Kokosraspeln dekorieren.

Genießen Sie Ihren köstlichen Mango-Chia-Pudding!

Häufige Fragen

Espressotasse oder Schüssel? Eine gute Frage! Um optimal von den Texturen und Aromen des Mango-Chia-Puddings zu profitieren, empfiehlt es sich, ihn in kleinen, breiten Schalen zu servieren. So haben Sie ausreichend Platz für die Toppings und können die verschiedenen Schichten besser bewundern.

Kann ich den Pudding im Voraus zubereiten? Ja, das ist eine der besten Eigenschaften dieses Rezepts! Sie können den Chia-Pudding bis zu 5 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, ihn gut abzudecken, damit keine Fremdgerüche oder -geschmäcker eindringen.

Die perfekte Paarung

Es gibt viele Möglichkeiten, den Mango-Chia-Pudding zu kombinieren. Servieren Sie ihn als Teil eines ausgewogenen Frühstücks mit Haferflocken oder einer Smoothie-Bowl. Die Kombination von Ballaststoffen und Proteinen gibt Ihnen die nötige Energie für den Tag.

Für einen leckeren Snack am Nachmittag fühlen Sie sich vielleicht zu einem Erdnussbutter-Bananen-Sandwich hingezogen. Der Pudding kann leicht auch in einen Dessert-Teller integriert werden und passt hervorragend zu anderen gesunden Süßigkeiten und Leckereien.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Pudding im Voraus zubereiten?

Ja, der Pudding lässt sich hervorragend für einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.

→ Ist das Rezept glutenfrei?

Ja, alle verwendeten Zutaten sind glutenfrei.

Mango-Chia-Pudding

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus fruchtiger Süße und gesunden Zutaten mit diesem köstlichen Mango-Chia-Pudding! Dieses einfache und nahrhafte Frühstücksrezept ist nicht nur schmackhaft, sondern auch glutenfrei und vegan. Die Chiasamen liefern Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren, während die Mango für einen erfrischenden Geschmack sorgt. Ideal als schnelles Frühstück oder als gesunder Snack für zwischendurch, begeistert dieser Pudding Groß und Klein. Genießen Sie die Leichtigkeit und Frische, die dieses Rezept in Ihren Alltag bringt!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten

Erstellt von: Larissa Hahn

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 2 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Pudding

  1. 1/2 Tasse Chiasamen
  2. 2 Tassen Mandelmilch
  3. 2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
  4. 1 reife Mango
  5. 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die Chiasamen, Mandelmilch, Honig und Vanilleextrakt gut vermischen. Abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

Schritt 02

Die Mango schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.

Schritt 03

Den Chia-Pudding in Schalen anrichten und mit den frischen Mangostücken garnieren. Nach Belieben mit zusätzlichen Toppings wie Nüssen oder Kokosraspeln dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Eiweiß: 8g
  • Fett: 10g
  • Kohlenhydrate: 30g