Bratapfel im Glas

Name: Bratapfel im Glas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Äpfel; 100 g Zucker; 50 g Mandeln, gehackt; 1 TL Zimt; 2 EL Rosinen; 100 ml Apfelsaft; 4 EL Honig; 2 EL Butter

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie die festlichen Aromen der Weihnachtszeit mit diesem köstlichen Rezept für Bratapfel im Glas. Diese dekadente Dessert-Variante kombiniert zarte Äpfel, aromatische Gewürze und eine süße Füllung, die perfekt für die kalte Jahreszeit geeignet ist. Servieren Sie dieses himmlische Dessert als Highlight Ihres Weihnachtsmenüs oder als gemütliches Dessert für einen Abend mit Freunden. Die einfache Zubereitung und die ansprechende Präsentation machen es zu einem echten Hingucker auf jeder Festtafel.

Erstellt von

Larissa Hahn

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-15T08:44:37.820Z

Der Bratapfel im Glas ist eine wundervolle Möglichkeit, eines der klassischen Weihnachtsdesserts neu zu interpretieren. Die süße und würzige Kombination sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Festliche Aromen der Weihnachtszeit

Bratapfel im Glas bringt die Genusswelt der Weihnachtszeit direkt auf Ihren Tisch. Die Kombination aus zarten Äpfeln und traditionellen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss sorgt für ein unvergleichliches Aroma, das Erinnerungen an festliche Tage weckt. Dieses Dessert ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein visueller Genuss, der Ihre Gäste begeistern wird. Die süßen Äpfel, zusammen mit einer warmen Füllung, bringen die Festtagsstimmung in Ihr Heim.

Das Backen von Äpfeln hat eine lange Tradition und gilt als ein Klassiker der winterlichen Küche. Diese besondere Zubereitungsart sorgt dafür, dass die Äpfel weich und saftig werden, während die Gewürze ihr volles Aroma entfalten. Besonders während der kalten Monate vermittelt dieses Dessert ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit, das man mit seinen Liebsten teilen möchte.

Einfache Zubereitung für jeden Anlass

Die Zubereitung von Bratäpfeln im Glas ist denkbar einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Schon die kleinsten Küchenhelfer genügen, um dieses köstliche Dessert zu kreieren. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung führt Sie durch den gesamten Prozess, sodass auch Kochanfänger schnell beeindruckende Ergebnisse erzielen können. Die kurzen Backzeiten ermöglichen es, im Handumdrehen ein festliches Dessert zu zaubern und es flexibel in Ihr Weihnachtsmenü einzupflegen.

Außerdem können Sie das Rezept nach Belieben anpassen, indem Sie unterschiedliche Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar Liköre in die Füllung integrieren. Dadurch bleibt das Rezept lebendig und bietet Raum für Kreativität. Bratapfel im Glas kann auch für andere Anlässe wie Geburtstagsfeiern oder gemütliche Winterabende serviert werden und wird sicherlich immer gut ankommen.

Zutaten

Zutaten für 4 Portionen

4 Äpfel
100 g Zucker
50 g Mandeln, gehackt
1 TL Zimt
2 EL Rosinen
100 ml Apfelsaft
4 EL Honig
2 EL Butter

Zubereitung

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel ein wenig aushöhlen.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel Zucker, Mandeln, Zimt und Rosinen vermengen. Die Mischung in die Äpfel füllen.

Äpfel backen

Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform setzen, mit Apfelsaft, Honig und Butter beträufeln. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.

Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und warm genießen.

Zubehör und Serviervorschläge

Um Bratapfel im Glas stilvoll zu servieren, können Sie hübsche Dessertgläser verwenden, die das fertige Gericht perfekt zur Geltung bringen. Diese Glasbehälter erlauben es Ihren Gästen, das verführerische Innenleben zu bestaunen, was nicht nur lecker aussieht, sondern auch für Staunen sorgt. Eine elegante Garnitur aus frischer Minze oder einem Sahnehäubchen verleiht dem Dessert den letzten Schliff und macht es noch ansprechender.

Für die perfekte Begleitung zu Bratapfel im Glas empfiehlt sich eine Kugel Vanilleeis oder eine Portion Schlagsahne. Die kühle Frische des Eises harmoniert wunderbar mit den warmen, gewürzten Äpfeln und schafft ein köstliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste lieben werden. Alternativ könnten Sie auch eine leckere Vanillesauce anbieten, die dem Dessert eine weitere Geschmacksebene verleiht.

Variationsmöglichkeiten

Die Vielfalt an Möglichkeiten zur Anpassung dieses Rezepts gibt Ihnen die Freiheit, kreativ zu sein. Versuchen Sie beispielsweise, die Äpfel mit feingehackten Karamellstückchen oder Schokolade zu füllen, um einen extra süßen Genuss zu erzeugen. Auch das Experimentieren mit verschiedenen Apfelsorten kann zu aufregenden Geschmäckern führen. Äpfel wie Boskop oder Granny Smith bieten unterschiedliche Aromen und Süßegrade, die den Charakter des Desserts verändern können.

Eine vegetarische oder vegane Version kann ebenfalls entwickelt werden. Anstelle von Honig könnten Sie Agavendicksaft verwenden, und die Butter kann durch pflanzliche Margarine ersetzt werden. So können Sie auch Allergien oder diätetische Vorlieben Ihrer Gäste berücksichtigen und dennoch ein schmackhaftes, festliches Dessert anbieten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Äpfel im Voraus vorbereiten?

Ja, Sie können die Äpfel einige Stunden vor dem Backen füllen und im Kühlschrank lagern.

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Quitten für eine interessante Variation verwenden.